경상북도는 청송군 소재 "농업회사법인 ㈜청년연구소"의 이경은?이석모 대표가 건강한 먹거리 생산 및 지역 농가소득 향상 기여를 인정받아 농림축산식품부에서 주관하는 「이달(5월)의 농촌융복합산업인(人)」으로 선정되었음을 알렸다. 

농촌융복합산업은 농촌에 존재하는 모든 유?무형의 자원(1차)을 바탕으로 제조?가공(2차), 체험?관광(3차) 등과 연계하여 새로운 부가가치를 창출하는 활동을 말하며 농림축산식품부에서는 판매촉진 효과, 지역경제 활성화 등을 평가해 매달 농촌융복합산업인을 선정한다.

청년연구소는 청송군 40개 생산 농가와 사과품질 향상을 위한 연구회운영, 사과즙ㆍ탄산사과주스 등 가공제품 개발, 체험농장 운영 등을 통해 농촌융복합산업화에 성공했다.

또한 인위적으로 과일의 색깔을 탐스럽게 보이게 하거나 성장을 촉진하기 위한 농약을 사용하지 않는 등 자연순환적 농법을 통해 건강한 먹거리 생산에 노력을 지속적으로 기울이고 있으며, 농산물우수관리(GAP), 식품안전관리(HACCP), 저탄소 인증 등을 획득하였다.

이 외에도 도시에 거주하는 초?중?고 학생들을 대상으로 사과를 이용한 제빵(사과파이, 호빵 등), 사과 쨈?요구르트 만들기 등 체험 프로그램도 운영하고 있으며, 농촌융복합(6차)산업을 통해 설립 첫해인 2017년 3,400만원이었던 매출이 2018년에는 6억2500만원으로 증가했으며, 지난해에는 23억2600만원으로 2017년보다 68배 이상 증가했다.

김종수 경상북도 농축산유통국장은 "청년의 성공적인 농촌정착과 농촌융복합(6차)산업화가 농가소득 증대는 물론 고령화된 농촌에 활력을 불어넣고 있다”면서 “앞으로도 많은 청년들이 농촌에 안정적으로 정착하고 농촌융복합(6차)산업이 확산될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다."고 전했다.

※ 이달의 6차산업인 주요내용

◇ (선정결과) 경북 청송‘농업회사법인 ㈜청년연구소 (대표 이경은·이석모) 

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 ? 현황 : (생산) 사과 생산 및 계약재배 (가공) 사과를 활용한 농축액, 탄산주스 등 가공제품 개발 (유통·서비스) 온라인몰(자사몰, G마켓 등) 및 직거래판매(지역마트), 체험프로그램 운영(사과파이, 사과저금통 만들기 등)

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 ? (성과) 연간 약 613톤 이상 청송사과를 사용하여 농가 소득 창출 기여, 탄산사과주스 제조방법(제10-2020-0019543) 특허 취득, 농산물우수관리(GAP)·식품안전관리(HACCP)·저탄소인증 등 제품 신뢰도를 바탕으로 최근 3년간(2017~2019년) 연평균 매출액 약 10억원 달성  

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◇ 농촌융복합산업화를 위한 성공전략

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 ? 첫째,성장촉진제·제초제를 사용하지 않는 자연순환적 농법을 통해 안전한 먹거리 생산

 ? 둘째, 지역 농가와 연 6회 이상 연구회를 개최, 생산방법 및 성과공유

 ? 셋째,캔 형태의 탄산 착즙 주스제품 개발, 콩기름을 활용한 포장박스 제작, 종이완충재 사용 등 판매방식 개선