● 양곱창의 효능

본초강목 이나 동의보감 등 옛 문헌 자료를 통해 본 양곱창의 효능을 살펴보면

'보중익기양비위'라 하여 정력과 기운을 북돋워주고 비장과 위를 튼튼하게 하며,

'보오장치풍현'이라 하여 오장을 보호하고 어지럼증(혈압)을 다스리는 효능이 있으며,

'지소갈해주독'이라 하여 당뇨, 술 중독, 몽의 독성 해소, 장내 해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 노약자의 양기부족, 골다공증에 효능이 있다고 전하고 있다.

● 곱창의 효능

곱창은 고단백으로 이루어진 식품이기 때문에 기력을 보충해주는 효과가 있다고 해요!

그리고 콜레스테롤식품으로 위를 보호해주는데도 최고라고 하고요.

장내 해독 작용도 있으며 당뇨나 몸의 독소를 해소해주는데 좋다고해요. 그래서 많은 분들이 술 안주로 곱창을 선택하는건가요?

이 밖에도 곱창은 산후조리에도 특효가 있으며 여성들의 건강 다이어트 식품으로도 좋다고 하네요. 곱창이 고단백이라 살도 그렇게 많이 찌지 않고 피부까지 좋아진다고 합니다.