초당옥수수는 설탕 옥수수라고도 불리며 일반 옥수수에 비해 수분의 함량이 높고 당분도 2~3배 정도 높다고 합니다.

초당 옥수수는 따로 설탕을 넣지 않고 찌는 옥수수로 당도를 유지하는 기간도 길고 저장력도 뛰어나 오랜 기간 냉장 보관이 가능하다고 하는데요. 오늘은 초당 옥수수 효능에 대해 알려드립니다.

● 초당옥수수 효능 7가지

1. 섬유질 풍부, 변비 개선

가장 먼저 알려드릴 초당옥수수 효능은 섬유질이 풍부하여 변비 개선에 도움이 된다는 것입니다. 초당 옥수수에는 섬유질이 매우 풍부하게 함유되어 있는데요. 섬유질 성분을 섭취할 경우 장의 활동이 원활해지기 때문에 체중 조절과 변비 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 초당옥수수는 일반 옥수수보다 수분을 많이 함유하고 있어 우리 몸의 수분을 보충해 주기 때문에 건강 간식으로 매우 좋은 식품입니다.

​2. 콜레스테롤 저하 및 심혈관 질환 예방

두 번째로 알려드릴 초당옥수수 효능은 콜레스테롤 저하 및 심혈관 질환 예방에 효과적이라는 것입니다. 초당옥수수를 섭취하면 혈관이 건강해지고 불포화 지방산을 함유하고 있기 때문에 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환 및 암 예방, 면역력 향상에 효과적입니다.

3. 체중 감량

세 번째로 알려드릴 초당 옥수수 효능은 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 초당옥수수에는 섬유질이 많이 함유되어 있고 포만감이 높기 때문에 다이어트 시 많이 섭취하는데요. 다이어트 음식으로 유명한 초당옥수수는 찰옥수수보다 수분이 많고 탄수화물이 적어 매우 효과적입니다. 또한 전분도 적고 칼로리는 124kcal로 낮지만 단맛을 내는 포도당이 많아 섭취하기 좋으며 글루텐 성분이 없기 때문에 체중 감량할 때 섭취하면 좋은 음식입니다.

4. 노폐물 제거 및 부종 완화

네 번째로 알려드릴 초당 옥수수 효능은 노폐물 제거 및 부종 완화에 도움이 된다는 것인데요. 초당옥수수의 불용성 식이섬유는 체내에 들어가서 지방산으로 변하게 되는데 이러한 성분이 체내 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 주고 이뇨 작용을 촉진시켜 준다고 합니다. 이로 인해 신체의 해독 작용에 효과적이며 이뇨 작용이 촉진되면서 몸의 부기가 빠지기 때문에 부종의 완화에도 도움이 된다고 합니다.

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5. 피부 미용

이번에 알려드릴 초당옥수수 효능은 피부 미용에 탁월한 효능이 있다는 것인데요. 초당옥수수에는 다양한 비타민 성분이 함유되어 있어 피부 미용에 도움이 되며 주근깨와 기미 제거에 효과적입니다. 또한 초당옥수수에는 항산화 성분이 함유되어 있는데요. 피부 세포의 재생을 도와주기 때문에 젊은 피부를 유지할 수 있도록 도와주고 피부 세포의 노화를 방지해 주는 효능이 있습니다. 또한 옥수수 씨눈에는 레시틴과 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신경 조직을 튼튼하게 해주는 데 도움이 됩니다.

6. 치아 건강

여섯 번째로 알려드릴 초당옥수수 효능은 치아 건강에 효과적이라는 것입니다. 초당옥수수는 베타시토스테롤과 시토스테롤 성분을 함유하고 있다고 하는데요. 이 성분들은 치아 건강에 매우 좋은 성분들입니다. 초당 옥수수는 구내염이나 치주염을 앓고 있는 분들이나 치아가 약한 노인분들이 섭취하기 좋은 음식이며 옥수수의 추출물은 잇몸 질환 치료제로 사용되고 있을 정도로 높은 효능을 보인다고 합니다.

​7. 당뇨 개선

마지막으로 알려드릴 초당옥수수 효능은 당뇨 개선에 도움이 된다는 것인데요. 초당옥수수는 식후 급격한 혈당 상승을 억제하는데 효과적이기 때문에 당뇨 개선하는 데 도움이 되는 음식입니다. 초당 옥수수는 단 맛이 나지만 정제된 탄수화물과는 전혀 다른 전분과 섬유질을 함유하고 있기 때문에 체내에 천천히 흡수되어 당 수치가 급격히 상승하는 것을 막아주는 효능이 있습니다.