미끈거리는 미역에 유방암을 예방하는데상당한 효과가 있다는 연구결과가 있었다.

대부분의 가정에서 비치되어 있는 미역, 흔하지만그 적잖은 효능을 알고 나면, 매끼니마다 오르는 식품이 되지 않을까?

1. 미역의 보관방법

①. 일반적으로 미역은 직사광선을 피하고습기가 없는 건냉한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 줄기 미역의 경우는 특히 비닐팩에 넣어 냉장실이나냉동실에 보관하면 1년 정도 양호한 상태가 유지된다.

②. 미역이나 다시마를 습기 찬 곳에 보관하게 되면곰팡이가 슬게 되는데, 이때는 진한 소금물에 담가서 곰팡이를 깨끗이 씻어낸 뒤에 다시 그늘에 바삭바삭할 때까지 말리면 된다.

2. 미역의 효능

☆ 열을 내려준다.

미역 효능 첫번째. 열을 내려줍니다.

미역은 성질이 차가운 식품으로 열을 내려주고, 뭉친 기운을 풀어주며,

부종과 하복부의 갑갑함을 제거해줍니다.

☆ 미세먼지 배출

미역 효능 두번째. 미세먼지 배출에 도움을 줍니다.

미역에 함유된 알긴산 성분은 활성산소인 프리라디칼의 생성을 억제하고,

중금속과 미세먼지를 체외로 배출시키는 효과가 있습니다.

☆ 다이어트

미역 효능 세번째. 다이어트 식품으로도 좋습니다.

미역은 저지방, 저열량 식품으로 섬유질이 풍부하여 포만감을 주며,

영양이 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋습니다.

☆ 탈모 예방

미역 효능 네번째. 탈모 예방에 도움을 줍니다.

미역을 비롯한 대부분의 해조류에는 모발을 구성하는 요오드와 칼슘 등이 많이 함유되어 있어,

신진대사를 활발하게 해주고, 모발이나 피부미용에도 좋은 영향을 주는것으로 알려져 있습니다.

☆ 피를 깨끗하게 해준다.

미역 효능 다섯번째. 피를 깨끗하게 해줍니다.

미역은 예부터 피를 깨끗하게 하고 기운을 복돋아 주는 음식으로 알려져 있는데,

미역에 풍부한 요오드 성분은 잃어버린 혈액 및 철분을 보충하고, 조혈작용을 하여 피를 깨끗하게 만들어 줍니다.

☆ 산모에게 좋다.

미역 효능 여섯번째. 산모에게 좋은 식품입니다.

미역에는 칼슘이 굉장히 풍부하고, 요오드, 알긴산 등의 성분도 풍부하게 함유되어 있어

산모의 칼슘을 보충하기 위하여, 출산 후에 먹는 영양식품으로 꼽힙니다.

☆ 변비 예방

미역 효능 일곱번째. 변비 예방에 좋습니다.

미역에 함유된 풍부한 섬유질은 장의 운동을 촉진시켜,

배변활동을 원활하게 도와주어 변비의 예방 및 개선에도 도움을 줍니다.

☆ 혈관질환 예방

미역 효능 여덟번째. 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

미역에 풍부하게 함유된 요오드 성분은 혈액순환을 도와 상처를 빠르게 아물 수 있도록 도와주며,

미역 속에 함유된 아미노산 성분은 혈압을 낮추고, 고혈압과 고지혈증 등의 혈관질환을 예방하는것으로 알려져 있습니다.

☆ 뼈 건강에 도움

미역 효능 아홉번째.뼈 건강에 도움을 줍니다.

미역에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 관절과 뼈를 튼튼하게 해주어 뼈 건강에 도움을 주기 때문에,

성장기의 아이들에게도 좋은 식품입니다.

☆ 암 예방

미역 효능 열번째. 암 예방에 도움을 줍니다.

미역에는 각종 미네랄이 함유되어 있어 노화를 방지해주고,

발암물질을 배출하는데에 도움을 주기 때문에 각종 암을 예방하는데도 도움을 주는것으로 알려져 있습니다.

3. 미역의 용도

우리나라는 예로부터 아이를 출산한산모에게 미역국을 먹이는 풍습이 있다.

① 미역국은 허전한 배에 포만감을 느끼게 하며,산후에 늘어난 자궁과 지혈과 청혈제로서의 역할을 그리고산후에 오기 쉬운 변비와 비만을 예방하고 활발한 신진대사를 하게 하며,수유를 많게 한다.

② 거칠어지기 쉬운 머리칼을 곱게하고탄력있는 피부를 갖게하며 기미가 끼지 않게 하고, 출혈로 인한 철분과, 아이에게 빼앗긴 칼슘을 보충케 한다.

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